Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele 24 cm kokoisen irtopohjavuoan reuna ja pingota pohjalle leivinpaperi. Sulata voi mikrossa tai kattilassa. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa sokeri kevyesti joukkoon. Lisää sulatettu voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan siivilän läpi. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista. Levitä taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia. Keskusta saa jäädä kunnolla taikinaiseksi. Tarjoile jäätelön kanssa.
Voit lisätä taikinaan 150 g (3 dl) pilkottuja pehmeitä lakritsapaloja, niin saat ihanan lakritsamutakakun!