Etsitkö jotain todella helppoa ja nopeaa leivottavaa? Reseptiä, jonka raaka-aineita on helppo säilyttää valmiina keittiössä siltä varalta, että ystävä tulee yllätysvierailulle tai saat yllättävän leivontainspiraation? Tämä helppo mutakakku on vastaus leivontaunelmiisi! Tätä mehevää herkkua minä (ja monet ystäväni) leivomme yhä uudelleen. Jopa ystävieni poikaystävät tykkäävät tehdä tätä kakkua! Lisää taikinaan pilkottuja lakritsipaloja, niin saat ihanan lakritsimutakakun.
Helppo mutakakku
- Määrä: 12 palaa 1x
Ainesosat
- 200 g voita
- 4 kananmunaa
- 4 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 1/2 dl kaakaojauhetta
- 1 rkl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohjeet
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele 24 cm kokoisen irtopohjavuoan reuna ja pingota pohjalle leivinpaperi. Sulata voi mikrossa tai kattilassa. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa sokeri kevyesti joukkoon. Lisää sulatettu voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan siivilän läpi. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista. Levitä taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia. Keskusta saa jäädä kunnolla taikinaiseksi. Tarjoile jäätelön kanssa.
Vinkkejä
Voit lisätä taikinaan 150 g (3 dl) pilkottuja pehmeitä lakritsapaloja, niin saat ihanan lakritsamutakakun!
Kokeile blogista muitakin herkullisia sekoita & paista -reseptejä.
