Tulosta

Vaniljakuppikakut

Vaniljakuppikakut resepti

Ainesosat

Mittakaava
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl maitoa
  • 150 g voita

 

  • 400 g voita huoneenlämpöisenä
  • 4 dl tomusokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • Punaista pastamaista elintarvikeväriä
  • Vihreää pastamaista elintarvikeväriä

Ohjeet

Kuumenna uuni 175 asteeseen ja asettele paperivuoat muffinipellin syvennyksiin. Sekoita kuivat aineet keskenään. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito sekä sulatettu voi. Lisää kuivat aineet siivilän läpi. Jaa taikina paperivuokiin ja paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia, kunnes testitikkuun tarttuu vielä meheviä murusia. Älä paista liikaa.

Vatkaa kaikki kuorrutteen ainekset kuohkeaksi kreemiksi sähkövatkaimella. Jaa kuorrute kolmeen osaan ja värjää eri väreillä. Siirrä kuorrute pursotinpusseihin, joissa on pieni suora ruusutylla, kaareva ruusutylla sekä lehtitylla. Pursota erilaisia kukkia kuppikakkujen päälle.