S’mores jäätelökakku

S’mores on perinteinen amerikkalainen nuotioherkku, jossa vaahtokarkit grillataan nuotiolla ja nostetaan suklaan kanssa kahden keksin väliin. Tämä nerokas makuyhdistelmä toimii loistavasti myös jäätelökakkuna!

IN ENGLISH

Tulosta

S’mores jäätelökakku

Ainesosat

Mittakaava

KEKSIPOHJA

  • 150 g Digestive-keksejä
  • 75 g voita

JÄÄTELÖ

  • 1 dl kondensoitua maitoa
  • 4 rkl kaakaojauhetta
  • 4 dl vispikermaa
  • 50 g tummaa suklaata
  • 1 dl minivaahtokarkkeja

KORISTELU

  • 2 dl minivaahtokarkkeja
  • Suklaakastiketta, suklaasiirappia tai sulatettua suklaata

Ohjeet

Pingota leivinpaperi 16 cm kokoisen irtopohjavuoan pohjalle. Murskaa keksit monitoimikoneella tai pussin sisällä kaulimella. Sekoita sulatettu voi keksimurujen joukkoon. Painele seos vuoan pohjalle ja reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin.

Sekoita kondensoitu maito ja kaakaojauhe keskenään. Vatkaa kerma vaahdoksi ja rouhi suklaa. Kääntele maitoseos, suklaarouhe ja minivaahtokarkit kermavaahdon joukkoon ja kaada seos vuokaan. Pakasta kakkua vähintään neljä tuntia.

Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle. Koristele vaahtokarkeilla ja suklaakastikkeella.

Vinkkejä

Voit valmistaa kakun kaksinkertaisena 22-24 cm kokoiseen kakkuvuokaan.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag @emmaivane — we would love to see what you have made!

Kokeile blogista myös muita ihania leivontareseptejä, joiden valmistuksessa et tarvitse lainkaan uunia.

smores ice cream cake

S’mores jäätelökakku

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe rating