Salmiakkimarengit

Salmiakkimarengit ovat täydellinen Halloween herkku! Kaunis väri syntyy helposti maalaamalla pursotinpussin sisäpuoli geelimäisellä elintarvikevärillä.

IN ENGLISH

Tulosta

Salmiakkimarengit

Salmiakkimarengit resepti

Ainesosat

Mittakaava

Gluteeniton, maidoton

  • Oranssia pastaväriä
  • 2 luomukananmunanvalkuaista (huoneenlämpöisinä)
  • 1 dl erikoishienoa sokeria
  • 2 tl salmiakkijauhetta

Ohjeet

Kuumenna uuni 90 asteeseen.

Valmistele pursotinpussi asettamalla tähtitylla paikalleen ja levittämällä kevyesti pastaväriä pussin sisäpuolelle lähelle tyllaa.

Vaahdota valkuaiset ja lisää erikoishieno sokeri pienissä erissä koko ajan vatkaten. Vatkaa vielä hetki, kunnes marenki on paksua ja kiiltävää.

Kääntele joukkoon salmiakkijauhe.

Siirrä marenki pusrotinpussiin ja pursota pieniä ruusukkeita uunipellille leivinpaperin päälle.

Paista marenkeja uunin keskitasolla 1 tunnin ajan ja laita sitten uuni pois päältä ja anna marenkien kuivua uunin jälkilämmössä.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag @emmaivane — we would love to see what you have made!

 

Resepti on alkujaan kirjastani Emman kakkukirja.

Katso blogista myös muita hauskoja reseptejä Halloweeniksi.

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe rating