Salmiakki-sitruunamuffinssit

Nämä mustaoranssit muffinssit sopivat täydellisesti Halloween juhliin! Salmiakki-sitruunamuffinssit on superhelppo valmistaa – sähkövatkainta, kuorrutetta tai koristelua ei tarvita tässä sekoita & paista reseptissä!

IN ENGLISH

Tulosta

Salmiakki-sitruunamuffinssit

Salmiakki-sitruunamuffinssit resepti
  • Määrä: 12 kpl 1x
Mittakaava

Ainesosat

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 150 g voita
  • 2 kananmunaa
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 1/2 dl sitruunamehua
  • oranssia elintarvikeväriä
  • 1/2 dl salmiakkimixeriä

Ohjeet

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Asettele paperivuoat muffinipellin syvennyksiin.

Sekoita keskenään vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sulata voi ja jaa se kahteen kulhoon. Riko kumpaankin kulhoon kananmuna. Lisää toiseen kulhoon sitruunankuori, sitruunamehu ja oranssia elintarvikeväriä. Lisää toiseen kulhoon salmiakkimikseri. Jaa kuivat aineet puoliksi kulhoihin siivilän läpi ja sekoita taikinat tasaisiksi.

Lusikoi vuorotellen molempia taikinoita muffinivuokiin ja pyöräytä taikinaa hieman veitsellä, jotta pinnasta tulee marmorimainen.

Paista muffineja uunin keskitasolla noin 18 minuuttia, kunnes testitikkuun jää vielä muutamia meheviä murusia. Älä paista liian kauaa, jotta muffinssit eivät kuivahda. Nosta muffinssit heti paiston jälkeen pois kuumalta pelliltä.

Vinkkejä

Muffinssien maku on miedon lakritsainen. Jos haluat voimakkaan salmiakinmaun, voit lisätä taikinan sekaan salmiakkijauhetta ja jopa ripauksen chiliä!

Kokeile blogista myös muita herkullisia Halloween-reseptejä.

Ohje on alkujaan kirjastani Emman kakkukirja.

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *