Nämä lehtitaikinakorvapuustit ovat nopeita valmistaa ja maistuvat ihanalta kinuski-pekaanipähkinäkuorrutteen kanssa! Katso postauksesta vaihekuvat, kuinka pikakorvapuustit valmistetaan.

Tulosta

Pikakorvapuustit

Tulosta resepti

Määrä: 12 kpl 1x

Ainesosat

Mittakaava

KUORRUTE

150 g voita huoneenlämpöisenä
1 1/2 dl fariinisokeria
1/2 tl kanelia
1 1/2 dl pekaanipähkinöitä

PULLAT

500 g valmista voitaikinaa (pakaste)
2 rkl voita
1 dl fariinisokeria
4 tl kanelia

Ohjeet

Ota taikinalevyt sulamaan. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Vaahdota kuorrutteen voi, fariinisokeri ja kaneli sähkövatkaimella tasaiseksi. Lusikoi kuorrute muffinipellin syvennyksiin. Painele päälle pekaanipähkinöitä.

Sulata täytteen voi ja voitele sulaneet taikinalevyt. Älä levitä voita aivan reunaan asti. Ripottele pinnalle fariinisokeri-kaneliseos.

Rullaa taikinalevyt pituussuunnassa tiukalle rullalle ja kiinnitä taikinan reuna pienellä määrällä vettä. Leikkaa kaikki rullat terävällä veitsellä kahteen osaan. Nostele rullat pystyyn vuokaan kuorrutteen päälle.

Paista pullia uunin keskitasolla 25–30 minuuttia. Kumoa pullat leivinpaperin päälle heti paiston jälkeen. Tarjoile lämpiminä, jolloin kuorrute on pehmeää. Jäähtyessään kuorrute jähmettyy nekkumaisen rapeaksi.

Resepti on alkujaan kirjastani Emman kakkukirja.

Blogista löytyy myös muita ihania pullareseptejä.

Pullat

Pikakorvapuustit

Pikakorvapuustit

Ainesosat

KUORRUTE

PULLAT

Ohjeet

Jätä kommentti Peruuta vastaus