Kuningatar kuppikakut

Kuningatar Kuppikakut ansaitsevat kuninkaallisen koristelun! Alta löydät videon kukkien pursottamisesta. Tarjoile nämä juhlavat herkut huoneenlämpöisinä. Jos säilytät kuppikakkuja pidempään, laita ne jääkaappiin, mutta anna lämmetä hieman ennen tarjoilua, jotta kuorrute pehmenee.

RECIPE IN ENGLISH

KUNINGATAR KUPPIKAKUT

20 min + 25 min paisto + 30 min koristelu
12 kpl

3 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
1 dl maitoa
150 g voita
1 1/2 dl mustikoita
1 1/2 dl vadelmia

400 g voita huoneenlämpöisenä
4 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
Punaista pastamaista elintarvikeväriä
Vihreää pastamaista elintarvikeväriä

 

OHJEET

Kuumenna uuni 175 asteeseen ja asettele paperivuoat muffinipellin syvennyksiin. Sekoita kuivat aineet keskenään. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito sekä sulatettu voi. Lisää kuivat aineet siivilän läpi. Kääntele joukkoon vadelmat ja mustikat. Jaa taikina paperivuokiin ja paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia, kunnes testitikkuun tarttuu vielä meheviä murusia. Älä paista liikaa.

Vatkaa kaikki kuorrutteen ainekset kuohkeaksi kreemiksi sähkövatkaimella. Jaa kuorrute kolmeen osaan ja värjää eri väreillä. Siirrä kuorrute pursotinpusseihin, joissa on tähtitylla, lehtitylla ja ruusutylla. Pursota erilaisia kukkia kuppikakkujen päälle.

Pursotussetin löydät Emma Ivane x Heirol -tuotesarjasta.

Kuppikakut Emma Ivane

Helpot kukkapurostukset Emma IvanePursotussetti Emma Ivane

 

Katso myös muita leivontavideoita blogista.

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *