Kinuskisuklaa-piirakat
- Aika: 30 min + 10 min paisto
- Määrä: 16 kpl minikokoisia 1x
Ainesosat
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl sokeria
- 1/8 tl suolaa
- 100 g voita
- 3 rkl kylmää vettä
- 1 kananmuna
- 1⁄2 purkkia (á 397 g) kondensoitua kinuskia
- 150 g maitosuklaata
- 1 1/2 rkl rypsiöljyä
- merisuolahiutaleita
Ohjeet
Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja suola. Nypi joukkoon voi ja lisää vesi. Laita taikina jääkaappiin hetkeksi.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele ja jauhota minimuffinipellin syvennykset. Kauli taikina jauhotetulla alustalla ja ota kuvioita pyöreällä muotilla. Asettele taikina vuokiin ja pistele haarukalla. Leikkaa ohuita taikinasuikaleita ja letitä niistä koriste piirakoiden reunalle.
Kiinnitä taikinaletit kananmunalla ja voitele myös piiraiden pinta. Paista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
Täytä piiraat kinuskilla. Sulata suklaa ja lisää joukkoon rypsiöljy. Lusikoi suklaaseos kinuskin päälle ja ripottele pinnalle merisuolahiutaleita.
Vinkkejä
Voit paistaa myös isompia piiraita normaalikokoisella muffinipellillä. Paista piiraita silloin hieman pidempään ja käytä kinuskia enemmän täytteeseen. Yhdenkertaisesta ohjeesta (1x) tulee noin 8 normaalikokoista piirasta.