Tulosta

Jouludonitsit

Jouludonitsit resepti

Ainesosat

Mittakaava

DONITSIVUOKAAN

  • voita

KANELIDONITSIT

  • 1 kananmuna
  • 1 1/2 dl maitoa
  • 1/2 dl rypsiöljyä
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl kanelia
  • 1/2 tl vaniljasokeria
  • 1/2 tl suolaa

KINUSKIKUORRUTE

  • 1/2 dl kuohukermaa
  • 1 dl fariinisokeria
  • 50 g voita
  • 1/2 tl vaniljasokeria
  • 1 3/4 dl tomusokeria sormisuolaa

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele donitsipelti. Riko kananmuna kulhoon ja lisää maito ja rypsiöljy. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää ne nesteeseen siivilän läpi sekoittaen vain sen verran, että taikina on tasaista.

Jaa taikina donitsivuoan syvennyksiin ja paista donitseja uunin keskitasolla noin 8 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Kumoa donitsit pelliltä ja anna jäähtyä.

Mittaa kuohukerma, fariinisokeri, voi ja vaniljasokeri kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä ja anna kiehua 1 minuutin ajan. Lisää tomusokeri kinuskin joukkoon siivilän läpi ja vatkaa kuorrute tasaiseksi. Kasta donitsit heti kuorrutteeseen ja ripottele pinnalle sormisuolaa.