Joulubanoffee

Tämä on yksi joulunajan suosikkileivonnaisistani. Tätä nopeasti valmistuvaa joulukakkua ei tarvitse paistaa ja lopputulos on vastustamattoman herkullinen!

IN ENGLISH

Tulosta

Joulubanoffee

  • Aika: 15 min
  • Määrä: 10-12 palaa 1x

Ainesosat

Mittakaava

Pohja:

  • 100 g sulatettua voita
  • 300 g piparkakkuja

Täyte:

  • 397 g (1 tölkki) kondensoitua kinuskia
  • 200 g puolukoita
  • 4 dl vispikermaa
  • 2 rkl tomusokeria
  • 1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Pingota leivinpaperi 24 cm halkaisijan kokoisen irtopohjavuoan pohjalle. Sekoita keskenään sulatettu voi ja murustetut piparkakut. Painele seos vuoan pohjalle ja levitä pinnalle kinuski ja puolukat. Siirrä vuoka hetkeksi jääkaappiin.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta tomusokerilla ja vaniljasokerilla. Siirrä kakku tarjoilulautaselle ja lusikoi tai pursota kermavaahto avoimella tähtityllalla kakun pinnalle. Koristele puolukoilla ja piparkakkumuruilla.

Vinkkejä

Voit valmistaa kinuskin kondensoidusta maidosta keittämällä avaamatonta tölkkiä 3 tuntia runsaassa vedessä. Voit ostaa kinuskin myös valmiiksi keitettynä.
Voit tehdä kakun 16 cm halkaisijan kokoiseen kakkuvuokaan puolittamalla reseptin.

Resepti on alkujaan kirjastani Emman makea joulu.

Blogista löytyy lisää muitakin jouluisia reseptejä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Recipe rating