Gluteeniton
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pingota leivinpaperi halkaisijaltaan 25 cm kokoisen irtopohjavuoan pohjalle ja voitele reuna.
Sulata voi ja suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Lisää sokeri, kaakaojauhe ja kananmunat. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 23 minuuttia. Kakun keskusta saa jäädä taikinaiseksi.
Levitä kinuski jäähtyneen kakun päälle ja ripottele pinnalle sormisuolaa ja rouhittua suklaata.