Tulosta

Itsetehdyt suklaamunat

itsetehdyt suklaamunat resepti

Ainesosat

Mittakaava

1 t + 10 min kuumennus + 4 t jähmettyminen + 1 t koristelu

Suklaamunat

  • 3 kananmunaa
  • 300 g maitosuklaata

Kreemi

  • 200 g voita huoneenlämpöisenä
  • 2 dl tomusokeria
  • 1 tl vaniljasokeria

Koristeluun

  • kultaisia koristelurakeita

Ohjeet

Tee nuppineulalla pieni reikä kananmunan kuoreen kuoren yläosaan. Sekoittele cocktailtikulla keltuaisen rakenne rikki ja tyhjennä kananmunan kuori. Huuhtele kuori huolellisesti vedellä. Kuumenna tyhjiä kuoria uunissa 150 asteessa 10 minuuttia.

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Asettele tyhjät kananmunankuoret kananmunakennoon. Siirrä suklaa pursotinpussiin tai pakastuspussiin ja leikkaa kulmaan pieni reikä. Täytä kuoret suklaalla ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään neljän tunnin ajan.

Vatkaa voi, tomusokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi kreemiksi sähkövatkaimella. Voit lämmittää kreemiä mikrossa muutaman sekunnin ajan, jotta se vatkautuu todella pehmeäksi. Värjää kreemiä eri väreillä ja siirrä pursotinpusseihin, joissa on pieni suora ruusutylla, pieni kaareva ruusutylla, pieni pyöreä kirjoitustylla ja pieni lehtitylla.

Kuori suklaamunat ja pursota koristeeksi kukkia, lehtiä ja oksia. Ripottele pinnalle kultaisia koristelurakeita.