Helppo valkosuklaajuustokakku

Samettisen pehmeä valkosuklaajuustokakku valmistuu helposti vain viidestä raaka-aineesta. Kakun hyydyttämiseen ei tarvita liivatetta, vaan valkosuklaa hyydyttää täytteen. Voit koristella kakun sesongin mukaan erilaisilla marjoilla tai hedelmillä. Mansikoilla ja valkoisilla ruusuilla koristeltuna kakku sopii täydellisesti juhannusjuhliin. Kokeile koristeeksi myös esimerkiksi vadelmia, kirsikoita tai passionhedelmää.

IN ENGLISH

Tulosta

Helppo valkosuklaa juustokakku

Helppo valkosuklaa mansikka juhannuskakku Emma Ivane
  • Aika: 30 min + hyytyminen
Mittakaava

Ainesosat

  • 100 g digestivekeksejä
  • 40 g voita
  • 200 g valkosuklaata
  • 4 dl vispikermaa
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • mansikoita tai muita marjoja
  • syötäviä kukkia

Ohjeet

  1. Pingota leivinpaperi 16 cm halkaisijan kokoisen kakkuvuoan pohjalle.
  2. Voit halutessasi öljytä ja tomusokeroida vuoan reunan, jotta kakku irtoaa vuoasta helposti.
  3. Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi. Painele seos vuoan pohjalle.
  4. Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa.
  5. Vatkaa kerma vaahdoksi.
  6. Notkista tuorejuusto ja vatkaa se kermavaahdon joukkoon sähkövatkaimella.
  7. Vatkaa valkosuklaa kermaseoksen joukkoon sähkövatkaimella.
  8. Levitä täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tunnin ajan tai pakastimessa noin 30 minuuttia.
  9. Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.
  10. Koristele marjoilla ja syötävillä kukilla.

Vinkkejä

Voit tehdä kakun kaksinkertaisena noin 24 cm halkaisijan kokoiseen irtopohjavuokaan.

Blogista löytyy myös muita herkullisia juustokakkureseptejä.

Helppo valkosuklaajuustokakku resepti Emma Ivane

Juustokakku ilman liivatetta

Helppo juhannuskakku resepti

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *