Tulosta

Helppo toscakakku

Helppo-toscakakku-resepti

Ainesosat

Mittakaava

Kakkupohja:

  • 100 g voita
  • 1/2 dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta

Kuorrute:

  • 100 g voita
  • 1 dl sokeria
  • 100 g mantelilastuja

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Pingota leivinpaperi 20 cm kokoisen irtopohjavuoan pohjalle ja voitele vuoan reuna.
  3. Sulata voi ja lisää maito sekä kananmunat.
  4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan siivilän läpi.
  5. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 15 minuutin ajan.
  6. Valmista kuorrute sillä välin kun kakku on uunissa.
  7. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri sekä mantelilastut.
  8. Anna kiehua 1 minuutin ajan ja anna jäähtyä hieman välillä käännellen.
  9. Levitä kuorrute kakun päälle ja paista vielä 7 minuuttia.