Tulosta

Halloweenin kummitusmarengit

Halloweenin kummitusmarengit resepti

Ainesosat

Mittakaava

Gluteeniton

  • 100 g maitosuklaata
  • 3 kananmunan valkuaista (luomu)
  • 2 1/4 dl erikoishienoa sokeria

Ohjeet

Kuumenna uuni 90 asteeseen. Asettele suklaapaloja uunipellille leivinpaperin päälle.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää erikoishieno sokeri pienissä erissä koko ajan vatkaten. Vatkaa kunnes marenki on paksua ja kiiltävää.

Siirrä marenki pursotinpussiin, jossa on pyöreä noin 1cm kokoinen tylla. Pursota marenkeja suklaiden päälle.

Paista marenkeja uunin keskitasolla 1 tunnin ajan ja käännä sitten uuni pois päältä. Anna marenkien kuivua uunin jälkilämmössä.

Sulata hieman suklaata ja tee silmät kummituksille.

Vinkkejä

Voit käyttää myös monisakaraista tähtityllaa marenkien pursottamiseen.