Fudgeja on todella helppo valmistaa suklaasta ja kondensoidusta maidosta! Keittämistä ei tarvita ollenkaan. Helppo minttusuklaa fudge sopii hyvin esimerkiksi jouluherkuksi.
TulostaHelppo minttusuklaa fudge
- Aika: 10 min + 1 t jähmettyminen
- Määrä: 40 kpl 1x
Ainesosat
Mittakaava
Gluteeniton, kananmunaton
- 200 g valkosuklaata
- 200 g tummaa suklaata
- 1 tölkki (à 397 g) kondensoitua maitoa
- Piparminttuaromia
- Sinistä pastaväriä
Ohjeet
Sulata molemmat suklaat eri kulhoissa ja jaa kondensoitu maito puoliksi molempiin suklaisiin. Sekoita hyvin ja kuumenna suklaaseoksia tarvittaessa hieman lisää.
Mausta valkosuklaaseos muutamalla tipalla piparminttuaromia ja värjää sinisellä pastavärillä.
Levitä molemmat seokset leivinpaperin päälle ja tee kuvioita veitsellä.
Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan ja leikkaa paloiksi.
Kokeile blogista myös muita gluteenittomia ja kananmunattomia reseptejä.
Mihin kondenssimaito lisätään? Puoliksi molempiin suklaisiinko vai vain toiseen, kumpaan?
Kiitos kommentista! Kondensoitu maito lisätään puoliksi molempiin suklaisiin 🙂
Näihin käytetään varmaankin sitä karamellisoitua kondensoitua maitoa?
Hei Krista! Näihin käytetään sitä maitoversiota, eli keittämätöntä ja juoksevaa, mutta makeaa 🙂 Sitä myydään esimerkiksi nimellä ”Kondensoitu maito makeutettu”, ”Condensed milk” tai ”Makeutettu maitotiiviste”. Yleensä sinisen sävyinen säilyketölkki 🙂