Laita vesi kiehumaan. Mittaa kulhoon pikakahvi ja sokeri. Lisää vesi ja vatkaa seos vaahdoksi sähkövatkaimella. Siirrä vaahto kahteen pursotinpussiin, joissa on suljetunmallinen tähtitylla ja lehtitylla. Kaada maito lasiin, lisää halutessasi jäitä ja pursota kahvi maidon pinnalle.