Dalgona kahvi

Testasin somen villinnyttä vaahdotettavaa kahvia ja vaahdon rakenne oli niin huikea, että päätin kokeilla kahvin pursottamista. Nätit kukkapursotukset sai tehtyä suljetunmallisella tähtityllalla ja lehtityllalla. Dalgona kahvi on melko vahvaa ja makeaa, joten mielestäni vaahto sopii maultaan paremmin jääkahviin kuin kuumaan kahviin. Jos tykkäät lisätä sokeria kahviisi, toimii ohje kuitenkin hienosti myös kuumana!

RECIPE IN ENGLISH

Dalgona kahvi

1 kuppi

1 rkl kiehuvaa vettä
1 rkl pikakahvia
1 rkl sokeria
2 dl maitoa tai kauramaitoa
(jäitä)

Laita vesi kiehumaan. Mittaa kulhoon pikakahvi ja sokeri. Lisää vesi ja vatkaa seos vaahdoksi sähkövatkaimella. Siirrä vaahto kahteen pursotinpussiin, joissa on suljetunmallinen tähtitylla ja lehtitylla. Kaada maito lasiin, lisää halutessasi jäitä ja pursota kahvi maidon pinnalle.

Voit kokeilla Dalgona kahvia yhdessä muiden blogistani löytyvien herkkujen parina.

Dalgona coffee with flower pipings

Cat with piped dalgona coffee

Alvar myös haluaisi kovasti päästä maistamaan tätä kauniin näköistä luomusta. Kuinkahan mahtaisi maistua?

IN ENGLISH

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *