Testasin somen villinnyttä vaahdotettavaa dalgona kahvia ja vaahdon rakenne oli niin huikea, että päätin kokeilla kahvin pursottamista. Nätit kukkapursotukset saa tehtyä suljetunmallisella tähtityllalla ja lehtityllalla. Dalgona kahvi on melko vahvaa ja makeaa, joten mielestäni vaahto sopii maultaan hyvin jääkahviin. Jos tykkäät lisätä sokeria kahviisi, toimii ohje kuitenkin hienosti myös kuumana!
TulostaDalgona kahvi
- Määrä: 1 kuppi 1x
Ainesosat
Mittakaava
- 1 rkl kiehuvaa vettä
- 1 rkl pikakahvia
- 1 rkl sokeria
- 2 dl maitoa tai kauramaitoa
- (jäitä)
Ohjeet
Laita vesi kiehumaan. Mittaa kulhoon pikakahvi ja sokeri. Lisää vesi ja vatkaa seos vaahdoksi sähkövatkaimella. Siirrä vaahto kahteen pursotinpussiin, joissa on suljetunmallinen tähtitylla ja lehtitylla. Kaada maito lasiin, lisää halutessasi jäitä ja pursota kahvi maidon pinnalle.
