3 aineen salmiakkijäätelö

Herkullista salmiakkijäätelöä on helppo valmistaa itse vain kolmesta raaka-aineesta. Jäätelökonetta ei tarvita, eikä jäätelömassaa tarvitse sekoittaa pakastuksen aikana. Tällä ohjeella jäätelöön tulee ihanan voimakas salmiakin maku. Jäätelömassan sekaan tulee myös itsetehtyä salmiakkikastiketta. Jäätelön saa kauniisti pursotettua leipävuokaan, mutta voit levittää massan myös lusikalla. Pyöreään kakkuvuokaan valmistettuna saat helposti upean jäätelökakun. Jos et ole salmiakin ystävä, voit käyttää salmiakkijauheen sijasta kaakaojauhetta, jolloin saat ihanaa suklaajäätelöä!

IN ENGLISH

3 aineen salmiakkijäätelö

Tulosta resepti

• Aika: 15 min + 4 t pakastus

Ainesosat

Mittakaava 1x2x3x

• 4 dl vispikermaa
• 1 dl kondensoitua maitoa
• 3 rkl salmiakkijauhetta

SALMIAKKIKASTIKE

• 1 rkl kondensoitua maitoa
• 1 tl salmiakkijauhetta

Ohjeet

1. Vatkaa kerma vaahdoksi.
2. Kääntele joukkoon kondensoitu maito ja salmiakkijauhe.
3. Sekoita salmiakkikastikkeen ainekset keskenään.
4. Aseta suuri avoin tähtitylla pursotinpussiin.
5. Levitä salmiakkikastiketta raidaksi pussin sisälle.
6. Kaada jäätelö pursotinpussiin ja pursota vuokaan.
7. Pakasta vähintään 4 tuntia.

Blogista löytyy myös muita ihania jäätelöreseptejä.