NUTELLA HEART PIES – NUTELLAPIIRAKAT

Nutella piirakat

These heart-shaped mini pies are perfect for the Valentine’s Day! Just make a simple pie dough and fill it with Nutella. Simple and delicious!

Nämä sydämenmuotoiset pienet piirakat sopivat täydellisesti ystävänpäivään. Valmista simppeli piirakkataikina ja täytä Nutellalla. Helppoa ja herkullista!

NUTELLA PIES

30 min + 20 min cooling + 20 min baking
12 pieces

PIE DOUGH
3 dl all-purpose flour
1/2 dl icing sugar
A pinch of salt
100 g butter
1 egg
1/2 tbsp cold water

FOR THE FILLING
1 dl Nutella

FOR BRUSHING THE PIES
1 egg

Mix the flour, icing sugar and salt. Add the butter, working it in until the mixture is evenly crumbly. Add the egg and the water. Let the dough sit in the fridge for 20 minutes.

Preheat the oven to 175 degrees celsius. Roll the dough into a thin sheet on a floured work surface. Use a heart-shaped cookie cutter to cut out shapes. Use a smaller heart-shaped cutter to cut out the shape for the covering peaces of the pies.

Transfer the dough shapes on a lined baking tray. Brush the edges with some egg. Fill the pies with Nutella and shape the edges with a fork. Brush the pies with some egg. Bake in the middle of the oven for about 20 minutes.



NUTELLAPIIRAKAT

30 min + 20 min jäähdytys + 20 min paisto
12 kpl

PIIRAKKATAIKINA
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl tomusokeria
Ripaus suolaa
100 g voita
1 kananmuna
1/2 rkl vettä

TÄYTE
1 dl Nutellaa

VOITELUUN
1 kananmuna

Sekoita vehnäjauhot, tomusokeri ja suola. Nypi joukkoon voi ja lisää kananmuna sekä vesi. Laita taikina jääkaappiin noin 20 minuutiksi.

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kauli taikina jauhotetulla alustalla ja ota sydänmuotilla kuvioita taikinasta. Ota pienemmällä sydänmuotilla kuvioita piirakoiden kansipaloista.

Asettele piirakkapohjat uunipellille leivinpaperin päälle. Voitele reunat kananmunalla ja täytä piirakat Nutellalla. Nosta kannet paikoilleen ja painele piirakoiden reunat haarukalla. Voitele pinta kananmunalla. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.



Photography / Valokuvat: Emma Ivane
Emman makeat piirakat -book

Nutella pies are perfect for the Valentine’s Day!

LEAVE A COMMENT

RELATED POSTS

Emma Ivane taidenäyttely 26.2.-30.3.2019 Le Petit Chaperon Rouge, Helsinki - Vapaa pääsy! Dismiss