EASY DOUGHNUT HOLES – HELPOT PIKAMUNKIT

Helpot vappumunkit - Easy Doughnut Holes

Homemade doughnut holes are super delicious and it doesn't take too much time to make them!

Itsetehdyt munkit ovat ihana vappuherkku, jonka valmistamiseen ei tarvitse kuitenkaan mennä kauaa aikaa!

These mini doughnuts are really quick to make because you don’t need to wait for the dough to rise!

Nämä pikkumunkit valmistuvat todella nopeasti, koska taikinaa ei tarvitse kohottaa!

DOUGHNUT HOLES

15 min + 15 min frying
40 pieces (mini-sized) / 20 regular-sized

4 dl all-purpose flour
1 dl granulated sugar
2 tsp baking powder
1 tsp vanilla sugar
1 tsp cardamom
1⁄2 tsp salt
50 g butter
1 dl milk
1 egg

vegetable oil for frying

granulated sugar

Mix all the dry ingredients. Melt the butter and add the milk and the egg. Add the dry ingredients through a sieve.

Heat the oil into 180 degrees celsius. The temperature is right when a small drop of dough fries in a couple of minutes.

Use two teaspoons to drop the dough balls into the oil. Fry for 2 minutes.

Lift the doughnuts on paper. Roll the warm doughnuts in sugar.

Note: You can make bigger doughnuts by using two tablespoons to form the dough balls.

 

HELPOT PIKAMUNKIT

15 min + 15 min paisto
40 kpl minikokoisia / 20 kpl normaalikokoisia

4 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
1⁄2 tl suolaa
50 g voita
1 dl maitoa
1 kananmuna

rypsiöljyä paistamiseen

sokeria

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Sulata voi ja lisää maito sekä kananmuna. Lisää kuivat aineet siivilän läpi.

Kuumenna öljy 180-asteiseksi kattilassa. Öljy on sopivan kuumaa, kun pieni taikinanokare kypsyy parissa minuutissa.

Lusikoi teelusikoilla taikinapalloja kuumaan öljyyn ja anna paistua noin 2 minuuttia.

Nostele munkit talouspaperin päälle. Kierittele lämpimät munkit sokerissa.

Vinkki: Voit paistaa myös suurempia munkkeja muotoilemalla pallot ruokalusikoilla.

LEAVE A COMMENT

RELATED POSTS