CHOCOLATE BAR CAKE – SUKLAAKARKKIKAKKU

Mars chocolate bar bundt cake recipe Emma Ivane cast aluminium cake pan Kahvikakku resepti ja kakkuvuoka

Is there anything better than adding Mars chocolate bars into a bundt cake? The caramel and the chocolate of the chopped Mars bar melt perfectly into the dough which gives this bundt cake it’s incredibly moist texture. This cake could easily compete with many filled cakes but it’s much easier to make. Just mix everything in a bowl and pour the dough into a beautifully shaped bundt cake pan. When you can smell the mouth-watering scent from the oven the cake is almost done. Make sure to check with a tester, for example a cocktail stick, when the cake is perfectly baked. When some moist cake crumbs still stick to the tester the cake is ready. Don’t over bake so that the cake doesn’t dry. Let the cake cool in the pan for about 5 minutes before turning it onto a serving plate. You can decorate the cooled cake with icing sugar but I recommend to eat the cake when it’s warm. It’s insanely delicious.

CHOCOLATE BAR CAKE

15 min + 1 h baking
10 pieces

7 1/2 dl all-purpose flour
4 1⁄2 dl granulated sugar
1 1⁄2 tsp baking soda
1 1⁄2 tsp vanilla sugar
1/2 tsp salt
3 eggs
400 g natural yoghurt
300 g butter
4 chopped Mars chocolate bars

Icing sugar

Preheat the oven to 175 degrees celsius. Butter and flour the bundt cake form with all-purpose flour.

Mix all the dry ingredients. Mix the eggs, yoghurt and melted butter. Add the dry ingredients into the dough through a sieve. Fold in the Mars chocolate bar pieces.

Pour the dough into the cake form. Bake on the lowest level of the oven for about 1 hour until only a couple of crumbs stick to a test stick. Don’t bake too long.

Decorate the cake with some icing sugar.

 

Onko mitään parempaa kuin Mars suklaapatukan lisääminen kakkutaikinaan? Mars-patukan kinuski ja suklaa sulavat täydellisesti taikinan sekaan ja tekevät kakun rakenteesta ihanan mehevän. Tämä kakku voisi helposti kilpailla joidenkin täytekakkujen kanssa mehevyydellään, mutta tämä kakku on paljon helpompi valmistaa. Sekoita kaikki aineet sekaisin ja kaada taikina kauniisti muotoiltuun kakkuvuokaan. Kun herkullinen tuoksu leijailee uunista, kakku on lähes kypsä. Tarkista kypsyys vielä testitikulla, koska kahvikakkujen onnistumisessa tärkeintä on juuri sopiva paistoaika. Kakku on valmis, kun testitikkuun tarttuu vielä muutamia meheviä murusia. Älä paista kakkua liian kauaa, jotta se ei pääse kuivahtamaan. Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 5 minuuttia ennen kuin kumoat sen tarjoilulautaselle. Voit koristella jäähtyneen kakun tomusokerilla, mutta suosittelen syömään kakun jo lämpimänä. Se on älyttömän hyvää.

SUKLAAKARKKIKAKKU

15 min + 1 h paisto
10 palaa

7 1⁄2 dl vehnäjauhoja
4 1⁄2 dl sokeria
1 1⁄2 tl ruokasoodaa
1 1⁄2 tl vaniljasokeria
1⁄2 tl suolaa
3 kananmunaa
400 g maustamatonta jogurttia
300 g voita
4 paloiteltua Mars-patukkaa

Tomusokeria

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka vehnäjauhoilla.

Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet. Sekoita kananmunat, jogurtti ja sulatettu voi. Lisää kuivat aineet siivilän läpi. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista. Kääntele joukkoon Mars-palat.

Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alatasolla noin tunnin ajan, kunnes testitikkuun jää vielä muutamia meheviä murusia. Älä paista liikaa. Koristele tomusokerilla.

Valualumiini kahvikakkuvuoka Emma Ivane Heirol

Bundt cake pan Emma Ivane Heirol kakkuvuoka

You can find the bundt cake pan from Emma Ivane X Heirol collection and from the shop page.
Löydät kakkuvuoan Emma Ivane X Heirol tuotesarjasta ja blogin shop -sivulta.

LEAVE A COMMENT

RELATED POSTS