Emma Ivane is an author, artist, business consultant and a film producer

Emma Ivane (Iivanainen) is an award-winning cake artist and the author of seven baking books. Emma got interested in cake art while she was living in Malaysia as an exchange student. When Emma came back to her native country, Finland, she started to focus on cake decoration and developing baking recipes. Emma was selected to The Whole of Finland Bakes TV show, the Finnish equivalent of the Great British Bake Off. Soon after the TV show Emma’s first baking book was published and she decided to try her wings as a cake artist in London. Since then Emma has been designing cakes and photographing for the biggest baking magazines in the world. In the year 2013 she was named Artisan of The Moment by the Craft Museum of Finland. Emma had a one year long cake art exhibition in the museum.

A Master of Science in Technology by education, Emma devises her recipes with the preciseness of engineering, breathing new life into the baking world. When the recipes are super easy there’s more time to decorate! Many of Emma’s clever recipes have been published in almost all of the biggest magazines and newspapers in Finland and Emma has appeared on popular TV and radio programs in Finland.

Concentrating on cake art and books completely took Emma to other forms of art as well and now she is working also as a painter and a film producer. As a speaker, Emma is educating people how to turn their passion into a career.

Recently, Emma has been designing bakeware with Heirol Oy.

”Baking, cake art and food photography are a perfect combination for me as an engineer and as an artist. And of course as a lover of sweet food! I feel like I’m living a dream being able to do this work.”

 

Emma Ivane (Iivanainen) on palkittu kakkutaiteilija, joka on kirjoittanut seitsemän leivontakirjaa. Emma kiinnostui alkujaan kakkutaiteesta asuessaan vaihto-opiskelunsa aikana Malesiassa. Kun Emma palasi Suomeen, hän alkoi perehtyä toden teolla kakkujen koristeluun ja leivontareseptiikkaan. Emma valittiin mukaan Koko Suomi leipoo -tv-ohjelmaan, ja pian sen jälkeen hän kirjoitti ensimmäisen leivontakirjansa. Kirjan julkaisun jälkeen Emma lähti Lontooseen kokeilemaan siipiään, ja ensimmäisestä kirjasta julkaistiin käännösreseptejä maailman suurimmissa kansainvälisissä leivontalehdissä. Emma on siitä asti suunnitellut koristeluita ja valokuvannut alan huippulehtiin ympäri maailman. Vuonna 2013 Suomen käsityön museo valitsi Emman vuoden käsityöläiseksi, ja museossa oli kokonaisen vuoden ajan esillä Emman kakkutaidenäyttely.

Emma on koulutukseltaan diplomi-insinööri ja innostui reseptien optimoinnista ja leivonnan kemian ajattelusta insinöörin näkökulmasta. Reseptiikan tulee olla mullistavan helppoa, jolloin jää enemmän aikaa koristelulle! Emman kekseliäitä reseptejä on nähty lähes kaikissa suomalaisissa sanoma- ja aikakauslehdissä, ja hän on esiintynyt monissa tv- ja radio-ohjelmissa.

Heittäytyminen leivonnan ja kakkutaiteen pariin vei Emman myös muille taidealoille, ja nykyään hän työskentelee leivonnan lisäksi kuvataiteilijana ja on mukana elokuvatuotannoissa. Emma toimii myös puhujana ja vetää inspiroivia luentoja siitä, miten omasta intohimosta voi tehdä itselleen työn.

Viimeisimpänä Emma on ollut mukana suunnittelemassa kokonaista leivontatarvikesarjaa yhdessä Heirol Oy:n kanssa.

”Leipomisessa, kakunkoristelussa ja valokuvaamisessa yhdistyvät optimaalisesti insinöörinkoulutukseni ja intohimoni taiteeseen. Ja tietenkin rakkauteni makeaan! Koen eläväni unelmaani, kun saan tehdä tätä työtä.”

I would love to hear from you!